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海螺丝直接入锅炒?大错特错,多一步螺丝入味,一口嗦
发布日期:2020-07-13 04:58   来源:未知   阅读:

海螺丝直接入锅炒?大错特错,多一步螺丝入味,一口嗦一个超过瘾

大连是一个风景秀丽的海滨城市,大连的海鲜也闻名全国,吃过的人都知道,大连海鲜相比较其他地方的海鲜更鲜美,这是因为大连有着得天独厚的地理条件,位于北纬北纬38°43'至40°10'之间,黄海和渤海交汇处,气候四季分明,海水温度偏冷,因此海鲜的生长周期长,所以肉质紧实味道鲜美,深受大家的喜爱。

大连海鲜种类繁多,贵一点的有海参、鲍鱼,几百元上千元一斤;便宜点的有各种贝类小海鲜,如花蛤大连人叫做蚬子,一般卖6元一斤,扇贝大个的略贵,但是小的很便宜,5元能买两斤;海虹也是常年都很便宜的海鲜,2~3元钱一斤。

不过今天要给大家分享的这种海螺丝,本地人叫做海瓜子的贝类小海鲜,价格适中,通常在25~40元之间,我今天买的35元一斤,现在正当季。这东西没有沙,比吃花蛤更过瘾,做法上大多以辣炒为主,是很多男人大爱的下酒菜,当然我老公也不例外。

话说我虽不喝酒,但是也超爱吃辣炒海螺丝,是当零食来吃的。记得刚毕业的时候,住单位宿舍吃食堂,那时候刚认识老公,晚上宵夜的时候,特别爱吃这个辣炒螺丝,两个人边吃边聊,老公喝着啤酒,一盘辣炒螺丝能吃上2个多小时,只是刚毕业赚钱少,不舍得常吃,一星期能吃上一次就很开心了。